さてすっかり忘れてましたが 最近友人が店出したいんだよね~の続き
どこまで書いたかさっぱり忘れましたが
と読み返したので 大丈夫!!
でですね アパレルやりたいと(確か)
で物件一緒に見てくれんか?という相談まで おいおい(と長州 橋本のおいおい問答)
私 マジで高いぞ!!友達価格なんてありえないからな!!
とも言えず まあいいっすよ~っと ただ働き
なんですが 見に行く前にめっちゃよい話しました
あのさ~ お前が借りれる店舗なんて 立地がよくなかったり
(一本奥だったり2Fだったり)狭いじゃん?
そんな店で成り立つにはネット通販が店の7割くらい占めないと無理!!
だったら店舗構えて 在庫もつ前に
まずネットショップ初めてそれが軌道に乗るなら 出店しろよ!!
ネットショップならこけても 保証金やランニングコストもかかんないし
在庫も抱えないでいいから
逆にそれが軌道に乗ったら オープン月からそこそこ売り上げ取れて
楽でしょ?どうせネット販売はやらざるを得ないんだから!!
という話したら そうか!!とびっくりしてました
はい 残念ながら こいつこけます!!
それくらいも考えつかずに店出したいありきなのは
経営者としての発想と器量がないのです
そして知り合いの奥さん 無農薬野菜かなんかのこじんまりとしたレストランやりたい
と相談が
出店どこがいいですか?と
まずさあ その前に 今週一日替わりオーナー的な店舗あるじゃん?
出店考えてるシェフが 週一日ずつ自分の店そこでだして
日替わりオーナーの 出店考えてる人向けのお店
そういうとこで試しに出してみなって そこって自分で出店するよりも
認知度あるから
そこでリピーター作れなかったり売り上げ取れなかったら
やっぱ無理でしょ?と
3か月くらいすればある程度の反応わかるじゃん
他のオーナーの時はお客さん呼べて自分が呼べなかったら
店と営業時間は7人のオーナーみんな平等だから
呼べない理由は 味か料理の種類か値段となるので
原因も分かりやすいし
なぜに勝てるかどうかもっと見極めようとしない!!
そんな資金だってないのにと思う今日この頃
さてレポ
まずプチレポを…
届いた翌日急に乳デカ2カップくらいUPしました笑
ズレない生理予定がかなり早まったみたいです。
ホルモン活性化ですね笑
その後のレポは かなり込み入ってるので 割愛
う~ん なかなかホルモン活性化以外の
大事なとこが 動かないです なんとか良くなると良いのですが